RETROUVEZ VOUS AUTOUR D'UN BON REPAS
Bienvenue chez votre cuisinier-traiteur
En tant que gourmet, vous voulez vous faire plaisir ainsi qu'à vos invités ? Vous êtes à la bonne adresse !Nous vous proposons des plats cuisinés maison dans notre atelier à partir de produits frais du marché. Les menus sont inspirés des recettes traditionnelles française, parfois revisitées avec une pointe d'exotisme selon vos envies. Anniversaire, Mariage, Fête, Repas d'entreprise,
contactez nous pour composer votre menu et la prestation qui vous correspond.
En tant que gourmet, vous voulez vous faire plaisir ainsi qu'à vos invités ? Vous êtes à la bonne adresse !
Nous vous proposons des plats cuisinés maison dans notre atelier à partir de produits frais du marché. Les menus sont inspirés des recettes traditionnelles française, parfois revisitées avec une pointe d'exotisme selon vos envies. Anniversaire, Mariage, Fête, Repas d'entreprise,
contactez nous pour composer votre menu et la prestation qui vous correspond.
01
Repas d'entreprise
Choisissez votre prestation : paniers repas, repas d'entreprise, réception de vos clients, je vous livre.
02
Chef à domicile
Choisissons ensemble votre menu, je viens chez vous cuisiner et servir vos invités.
03
Anniversaire-Fêtes
Envie de régaler vos invités, je prépare vos buffet, cocktail, menus, bar à desserts dès 15 personnes
04
Mariage-Réception
Intimiste ou gros événement, j'établis avec vous votre mariage sur mesure pour coller à vos attentes et budgets.
François Guei, votre Chef cuisinier
Passionné de cuisine depuis ma plus tendre enfance, je me suis très tôt destiné à ce métier. Curieux de nature, j'ai eu l'occasion de travailler pour de nombreux restaurants et chefs pâtissiers qui ont aiguisé mon goût de la cuisine.
J'ai fait mon apprentissage à Paris au sein de restaurants bistronomiques et gastronomiques. J'apprécie la grande cuisine française. Je créée mes plats de A à Z, mes recettes et mes bouillons, mes fonds de sauce, marinades...
Originaire de Côte d'Ivoire, je vous propose une cuisine traditionnelle aux accents de cuisine du monde (Asie, Afrique et Italie/Espagne entre autres).
Pendant 20 ans, j'ai fais mon expérience dans des établissements comme Ladurée aux Champs Elysées, Le Congrès , le Café du Trocadéro - Paris 16, Chez Françis - Paris 8, Le Cardinal -Saint Cloud.
Ces établissements très fréquentés ont développé mon savoir faire métier : goût, technique et gestion des "coups de feux"...
En complément, j'organisais avec d'autres professionnels des événementiels , par exemple le buffet fraîcheur XXL pour le prestigieux salon du luxe du Tranoï au Palais Brognard (3000 visiteurs pendant 3 jours).
En 2017, j'ai créé mon propre Atelier de Cuisine.
J'ai décidé de mettre ma passion au service des événements. Mes clients sont à la fois des entreprises, des particuliers, pour des fêtes privées de 20 personnes ou des mariages de 200 personnes.
Vous avez un projet ? contactez-moi pour établir un devis , une commande, ou organiser une dégustation ;
Je vous dis à bientôt dans vos assiettes !
François
L' équipe les mets des gourmets
Pour assurer vos événements, je fais appel à l'équipe avec laquelle je travaille depuis plusieurs années.
En fonction de vos besoins, je demanderais des renforts en cuisine, service, décoration...
Mon point fort : je suis votre seul interlocuteur pour votre événement.
Ma Philosophie : rendre votre événement unique, grâce à un menu et des services adaptés à vos envies et votre budget !
